Hui! Ekasta blogipostauksesta on kulunut nyt tasan vuosi. Kaikesta päätellen vuosi on ollut aika maittava. Moniin postauksiin liittyy vieläpä kokkailua läheisten ystävien kanssa, nämä hetket ovat olleet parhaita. Toivon, että vastaavia kokemuksia tulee vielä kosolti lisää! :)
Oon nyt ollut aika Busy Lizzie nämä pari viikkoa, joten synttärikakkua ei valitettavasti tässä postauksessa nähdä. Sen sijaan Vedän läpi vuoden Top 10- listan postauksista, jotka ovat saaneet kaikista eniten lukijoita! Aloitetaan siitä vaatimattomimmasta:
Tämä nuudeli- kaalisalaatti on yksi mun lemppareista. Kuten postauksessakin lukee, tämä on keittokirjasta, jonka olen saanut äidiltäni monta vuotta sitten. Tähän salaattiin kuuluvan kastikkeen kautta varmaankin rakastuin seesamiöljyyn.
Tämä postaus on keskikesältä, kun hyvä ystäväni K saapui visiitille luokseni. Vietettiin hauska viikonloppu, johon luonnollisesti kuului ruoka. :)
Tämän keiton stoori lähtee jo yläasteelta seika- tai kasiluokalta! Olin silloin vielä aika nirso, ja kun tunnilla piti tätä soppaa tehdä, ajattelin että "Ei hitto, en syö!". Mut jo eka lusikallinen oli musta todella hyvää, ja tätä keittoa on tehty useaan otteeseen.
Tässä turkulainen lounasravintola, joka todellakin kannattaa käydä tsekkaamassa. Varsinkin raakakakut olivat loistavia ja palvelu todella ystävällistä!
 |
| Pieni ja kodikas Pure. |
Merimiespihvi on keikkunut top kympissä koko sen ajan kuin se tässä blogissakin on ollut. Olin siitä aika yllättynyt. Mutta kun onhan se mustakin tosi hyvää, niin miksei muidenkin mielestä? :)
Ah, tämän ravintolan muistelu sai mut taas himoitsemaan Patronan ruokaa! Suomessa on paljon texmex-ravintoloita, mutta kunnon meksikolaisia ei ole tarpeeksi. Ystäväni vei minut joskus vuosi sitten Patronaan syömään ja rakastuin paikkaan täysin. Tätä aiemmin olin ollut Berliinissä eräässä meksikolaisessa ravintolassa (Santa Maria Kreuzbergissä), jonne meksikolainen ystäväni oli vienyt minut. Hän sanoi paikkaa oikeasti autenttiseksi meksikolaiseksi ravintolaksi, ja mielestäni Patrona on tismalleen samaa kastia!
Tämä kakku tuli väännettyä sen jälkeen, kun kämmäsin tarte tatin oikein kunnolla. Melkein olisi pitänyt tehdä siitä postaus, niin kauniisti sain sen helvetin ranskalaistortun kärähtämään! Onneksi tämä keikauskakku onnistui hyvin - ja maistui kans. ;)
No eihän se nyt ihme ole, että tämä juustokakku pääsi top kolmoseen. New York cheesekcake on todellinen juustokakkujen klassikko, ja maistuu kaikille. Todella tymäkkää tavaraa, jota ei paljoa tarvitse syödä.
 |
| Kakussa ei ollut muuta vikaa kuin irtoileva reuna. Mutta ei se onneksi makuun vaikuttanut! |
Kun kolmossijan vei tuhti ja kaloririkas juustokakku, niin kakkossijalle sijoittui kevyt kasvis-minestronekeitto. Vielä suurempi yllätys kuin merimiespihvi! Mistäkähän tämä kertoo? Että suomalaiset rakastavat tuhteja leivonnaisia ja kakkuja, mutta siltä pääruoalta vaaditaan terveellisyyttä ja että se on helppo valmistaa? En tiedä, tämä saattaa olla omaa, täysin väärin tulkittua, keittiöpsykologiaani. Onnea kuitenkin minestronelle!
 |
| Harmi vaan, kun nämä kuvat on otettu kännykällä.... |
Mikäs muu sen ykkössijan voisikaan viedä kuin Key lime pie?! Viime kesän suosikkikakkuja kyllä, ja vieläpä niin helppo tehdä. Kondensoitu maito, aijaijaijai....
Huh, tässä oli meikäläisen menneen ruokavuoden kohokohdat - suosioon perustuen. Toki listalta löytyi omiakin suosikkeja, mutta niiden rankkaaminen olisi lähes mahdotonta, kun aikaa menisi niin paljon.
Eka oma blogi, ja sen eka vuosi nyt takana tuntuu tosi hyvältä. Toivon, että jatkossakin intoa kokkailuun riittää. Ja että laatu pysyy sellaisena, että lukijoitakin kiinnostaa! ;)
Jee, kyllä kelpaa Easy as pie- blogin nyt vanheta!
